86）男朋友已经成为蒸肉饼高手了

男朋友已经成为蒸肉饼高手了，这蒸肉饼可是地道的粤菜呢！我就跟大家分享下他做这道菜的过程。
先把猪肉剁成肉末，在这过程中，他会边剁边加点水，这样做出来的肉饼口感更嫩滑。剁好后，往肉末里加入盐、生抽、蚝油、白糖、淀粉等调料，顺着一个方向搅拌均匀，让调料充分融合进肉末里。接着，把搅拌好的肉末放在盘子里，用勺子压平，再在上面放上些香菇粒、葱花，这样既能增加口感又能提香。
然后把盘子放进锅里蒸，大火烧开后转中火，蒸个15分钟左右，具体时间得看肉饼的大小。蒸好后，在肉饼上淋上些热油，滋滋作响，那香味一下就出来了，再倒上点蒸鱼豉油，一份美味的蒸肉饼就大功告成啦！是不是很简单呢？大家也可以试试呀！