海南男朋友带我见世面了…… 好吃死了!!!

是这样的，我刚到三亚，人还是飘的。坐了半天的轮渡，在船上颠得七荤八素，中午那碗泡面简直就在喉咙口打转，差点就交代在船上了。一上岸，放下行李，我脑子里就一个念头：必须吃点扎实的、带劲的、能把魂儿摁回身体里的东西！男朋友拖着我就直奔他家火锅店，说“给你醒醒神”。

我那时候，说实话，胃里还泛着酸水，整个人蔫蔫的。可当那锅酸汤“咕嘟咕嘟”滚起来，一股带着果香的热气扑面而来的时候，我精神一振！赶紧下了几片贝和虾。煮好了一入口——我的天！我那个被颠麻木了的味蕾，好像“唰”一下被唤醒了！海鲜那个脆啊，带着“咔嚓”声，在牙齿间弹跳，新鲜得仿佛能尝到海水的味道。而那酸汤，太绝了！不是干辣，也不是醋的尖酸，是一种特别醇厚、特别柔和的酸香，温温柔柔地包裹着海鲜，把那种极致的“鲜甜”全都给逼出来了。我当时饿得前胸贴后背，又带着晕船的烦躁，可这一口下去，整个人都被治愈了，心里就剩一个念头在刷屏：“鲜掉牙了！tm的太好吃了！”

所以，后来我每次带朋友来，都必点那个海鲜大拼盘，阵容豪华，虾、贝、鱼片一次吃全，过足瘾。特别是从热汤里捞出来的那一刻，蘸一点特调的酱汁（或者不蘸也行），放进嘴里，那种脆嫩鲜甜在口中爆开的感觉，每次都让我想起那个晕船后“活过来”的下午，满满的幸福感。

除了火锅当家，他们家的甜品和老爸茶系列也做得相当出彩。我最爱的是那道芒果肠粉，滑溜溜的肠粉皮裹着好大一块金黄的芒果肉，香甜浓郁，冰冰凉凉，是火锅的最佳拍档。海南清补凉也是必点，料足味醇，椰香四溢，一口热辣一口冰爽，快乐加倍。

必须单独夸夸烧鸡，油亮亮、脆噗噗的外皮，一撕开肉汁就淌出来，咸香到位。空口吃已很完美，但蘸上那碟甜辣酱，更是画龙点睛——先甜后一丝微辣，把烧鸡的香彻底引爆。我们上次吃完忍不住又加了一只打包，回家看剧时啃着，还是香得离谱。