秋冬降温必备的暖心甜汤,天然食材熬煮出纯粹滋养!
谷物的绵密与薯类的清甜充分释放,放入圆润的小圆子,煮到浮起就说明熟透啦!接着加入去核的红枣和饱满枸杞,再舀入几勺清甜酒酿,小火慢煮,让酒酿的醇香与食材的本味深度融合。红枣的蜜甜、南瓜的甘润、酒酿的微醺已足够治愈,每一口都带着天然的清甜。
盛出后汤色温润,红薯软糯、南瓜绵密、小圆子 Q 弹,红枣果肉饱满,枸杞点缀其间,颜值与营养双在线。暖乎乎喝一碗,从舌尖暖到胃里,小米的养胃、红枣的补气、枸杞的明目,搭配薯类的膳食纤维,滋养不腻人。早餐喝唤醒活力,睡前喝舒缓身心,秋冬追剧、办公间隙来一碗,既能补水又能补营养,是老少皆宜的居家养生甜汤,把平凡日子过出暖暖的幸福感~





山药:是一种薯蓣科植物的干燥根茎,既可食用又可入药,具有健脾益胃、补肺固肾、滋养精气的功效,可用于脾虚泄泻、肺虚咳嗽和肾虚遗精等症状。
甜酒酿:是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。甜酒酿属于徽州等地风味小吃,它不完全属于酒的类别,却有着酒的芳香,因其由糯米制就,因此有滋润了淳淳米香,是江苏、浙江、上海、安徽等地极具盛名的风味小吃。它所含的氨基酸种类多达16种,其中人体必需氨基酸种类很全,它还含有多种维生素、糖类、有机酸、蛋白质、酞、无机盐等成分,易为人体消化吸收,营养价值极高。醪糟营养丰富,含有丰富的糖、酞、氨基酸、微量元素及维生素C、A、D、E、K等,适量食用有助於提高免疫力,促进新陈代谢,并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿之功效,历来被人们当作一种滋补食品,深受人们喜爱。