早上刷朋友圈，看到一个鸟发问：正义可以迟到，上班为什么不可以迟到？我回他：因为上班是真的上班。如果说没有十年精神病史听不了二手玫瑰，能问出这问题的人，起码得有十一年。而我居然还接了他的话，我怀疑自己怕是也有个十来年，估计比那鸟还长……
这不，午后得闲，泡壶茶居然也喝出了一整场恋爱，当真验证了这“病史”不短。午后喝的是2025年星窠的稀桂，产自状元岭。收到茶样存了半年，想着火气应该褪得差不多了，便翻出来试试。
取茶一泡，称重8.8克，标准盖碗伺候。出汤，茶汤偏橙红色，油润透亮。入口，火气微存，但不妨碍茶水很甜、很圆润，大桂皮香一口即出，辛辣感不重却异常清晰，而且那股辛辣的气感特别强——倒不是茶气，更像是一种春天里万物破土、蓬勃向上的劲头。碗盖上也是明明白白的大桂皮香，还隐约透着点玫瑰头菜的香味，像是花香里混进了邻家菜园的气息。
第二、三道水，茶汤里除了大桂皮香，还绽放出浓郁的玫瑰花香，辛辣感仍在，竟和火气搅在一起，生出点烟熏的风味。茶水依然甜得出挑，咽下去后返上来的茶韵，也以甜蜜为主旋律——甜过一会儿，才微微泛起一丝涩感，就像春天里带着水汽的新绿，嫩得能掐出水来。说它是甜涩若初恋，倒很贴切。茶水细腻油润，饱满到近乎粘稠，喝着像给口腔镀了层甜润的膜，这滋味感实在太足了，甚至盖过了喉间那如鲠的韵致。茶气也猛，沿着脊背直窜头顶，体感强得让人出汗，头皮微微发麻——谈恋爱的后劲，大抵也就这样。
多几道水，茶水除了依旧细腻甜蜜，更添了几分醇厚，含在嘴里沉甸甸的，有重若千钧之感。涩感渐次淡去，几乎消失，苦味却渐渐浮上来——苦得扎实却不拖沓，化得很快，然后口腔里回甘生津，舌底泉涌。咽下后的甜润感仍和茶韵缠在一起，甜得很透彻，同时返上来的还有香气：桂皮香、玫瑰花香、青草香，和甜味搅成一团，香得柔软丰满，又明亮清扬，颇似春天的太阳，春光明媚的意思。碗盖上也是同样的春光，表里如一地香。又甜又显苦的中段——如果说前三道水是初恋，这中段便是热恋了。沉淀下来的感情，甜里有苦，难怪网友总结，谈恋爱能有效减肥。茶也能，身体反应更加强烈，开始打嗝，算不算能量消耗增加？
好茶。不过产地状元岭还是头回听说，查了一下，在武夷山弥陀岩与佛国岩周边，靠近水帘洞方向。茶园地形开阔，光照充足，土壤是适合茶树生长的酸性红黄壤，也算标准的正岩产区。
到了九、十道水之后，茶水的苦涩统统退场，只剩下甜——软软糯糯的甜，像情人耳边的絮语。这茶也耐泡，十几道水下来，非但没有出水味，茶汤的饱满厚重还在，茶香茶韵茶气不减，最让人惊喜的是那份甜润，满口满心的甜润。
哎呦，不错哦。
原本重度春困，饮毕却整个人都感觉通透了，这茶还能有这效果？也不知道是精分吃茶的妄想，还是真的饮出了精神。周公梦蝶，亦不知周之梦为蝴蝶与，蝴蝶之梦为周与？管它。权当春天的午后，谈了一泡茶的恋爱，还是甜蜜的结局，大圆满。
