哎呀，说起来真有点不好意思，但又忍不住要分享！
最近我家那位，那叫一个精神抖擞！
以前上班时间一到下班回家就只能趴着休息躺着，腰酸背痛天天出现，让人非常心疼。
可现在呢？
精神头儿比我们刚谈恋爱那会儿还足！
走路腰杆挺得很直，做什么事都有力气，我心里比什么事都不干还高兴。
这一切的转变，都源于我妈教我的一道汤。
这汤我每周都必炖两次，见效快得很！
它就是传说中的——牛大力土茯苓鸡汤。
别看名字里有药材，但它制成的汤汁喝起来真香！
清清甜甜的，还有一丝若有若无的椰子香味，一点也不像是那般“良药苦口”。
我家的那位是挑食儿，每次喝汤，他都会喝得精光，有时还会用嘴咂吧咂吧地咀嚼着嘴里的汤。
这汤厉害之处在于特别适合祛湿气，可减轻腰部、腿部沉重酸软。
我查了一下，牛大力在中医中被称为南国人参，有强筋骨、益气补虚的作用。
土茯苓也是个好东西，性平，能清热解毒、利湿。
五指毛桃一直被认为是名字好听的植物，但是它的作用才是真正的灵魂。
芡实健脾固精、桂圆肉补血益气、老母鸡滋补作用明显。
每次炖汤所用之物我都记录在案，给姐妹们做作业。
牛大力一般买一小把，足够用几次
土茯苓：20克
五指毛桃：30克（这个量做出来的椰子味儿最舒服）
芡实：15克
桂圆肉：几颗（看个人喜好，我一般放5-6颗）
老母鸡：半只（最好是那种散养的，味道更浓郁）
生姜：3片（去腥提味儿）
做法也简单得不行，我这厨房小白都能轻松搞定：
1.先把牛大力、土茯苓和芡实，放到清水里泡个15分钟。
这一部分很重要，能促使它们更好的释放营养，同时汤水也会变得更加清澈，喝起来也不会过于涩口。
2.老母鸡剁成块儿，然后用开水快速烫一下，捞出来洗干净。
通过去肉、去血沫来保证鸡汤的鲜美、无腥味。
将泡好的药材、煮好的鸡块、五指毛桃、桂圆肉、姜片一起放入汤锅里。
4.加入足量的清水，一定要一次加够，中途尽量不加水。
5.先用大火烧开，看到锅里咕嘟咕嘟冒泡了，就转成小火，盖上锅盖，慢炖一个半小时。
这个时间炖出来的鸡肉烂乎乎的，汤也特别有味儿。
6.时间到了，关火，根据自己的口味加一点点盐，就可以盛出来喝了！
其精华就体现在那淡淡飘着椰子香的一杯浓浓的汤水中，既不会让人觉得中药太苦太辣，也不会因为浓郁而让孩子们抗拒，孩子们自然会被这样一股奇特的味道所吸引，在里面显个身手。
我老公每次喝完之后觉得全身轻松，腰椎直，干活有劲了，晚上睡觉更香了！
以前一直认为男人老了腰酸背痛是正常现象，没想到一个小小的汤就能有如此大的改善。
这不是身体上舒服，而是一种用心的对待，他也体会到了我的爱。
目前正处于春夏交替之际，是湿气较为重时，家中成员大多会有些身体不适。
这道汤，真的是春夏养生的绝佳选择。
别犹豫了，赶紧给你家那位也炖一锅吧！
看着他一天天变得有活力，比啥都强！
