一、事情经过
昨天和男朋友去一家意式休闲餐厅吃饭,环境也还不错,刚坐下没多久,我就发现了一件让人糟心的事——饮料杯全是污渍。
当时我去打饮料,给他的那杯我没注意看,第二个杯子一拿起来,发现杯壁有明显的黑色大块颗粒(类似于乡下的锅底灰)。
换了个杯子,结果同一格里的杯子都带着茶垢一样的污渍,是竖着一缕一缕的,像包了浆似的。我想这可能用得人不多,太久没洗了。
又去常用区找,结果每个杯子都是这样。就连装咖啡的小杯子,杯口都粘着明显的颗粒物。
十几个格子里,每个格子我抽了两三个出来,都是这样不干净的。不是一点污渍,是整片一缕一缕的,类似于食物残渣。
我实在受不了,就去问服务员有没有一次性杯子。
服务员说没有,我就直接走了,没有就算了,不想为难人。
出来大概十分钟,把男朋友那杯端回去了。我心里在纠结这个店卫生标准是不是不行,反正还没出餐,要不就退了换一家。我刚刚放下杯子,人还没坐下。
这时,男朋友问我怎么了(大概意思是怎么去了这么久),我就说没有一次性杯子,杯子没一个干净的。他就说我这么激动干嘛,人家还要不要做生意了(也许是别人也发现了卫生问题,也许听到了我的讲话有一桌退费没吃)。
说我为难服务员,这是后厨洗碗机使用不当的问题,我讲了以后服务员还要去后厨吵,服务员不容易。而且这种店的翻台率这么快,也很正常。
他读书在必胜客兼职的时候也碰到过这种问题,他就是被骂的那个。但我那时候没有大喊大叫,只是正常音量和他讲话,只是人还站着可能气势比较足,然后对于这种情况有点诧异。
他让我坐下,说不要得罪掌握着吃的东西的人。
我立刻进入了他的情境,尽管我觉得他污蔑我,还为了别人讲我,但是也许是他过去的经历让他共情了。我得试着理解他。
这时,服务员追过来说有一次性杯子了,给我拿了两个打包杯。我其实也能理解,可能服务员也需要请示一下。但我还是心里不舒服,因为男朋友对我的态度。
男朋友的态度让我很困惑:为什么他看到问题第一反应是维护别人,而不是站在我这边?我觉得自己不被尊重。
吃饭的时候,发现这家在市中心核心地段的店,居然意面也煮不熟。然后和经理反馈了。后面也许是经理让服务员送了一点小食过来,当然也很难吃。
饭后逛街十分钟我就觉得腹痛难忍,果然,腹泻了。我查了资料才知道,原来脏杯子可能会有大肠杆菌残留,同个洗碗机的餐具大概也是有问题的。下次我一定要坚持不在不卫生的店吃饭。
我后面在想可能我眼里的问题在他看来不是问题。让我困惑的是,男友对食品安全问题的容忍度极高——他认为食物中出现头发、虫子或钢丝球“不可避免”(这些我们都碰到过)。
而我无法理解:当肉眼可见的卫生问题摆在面前,为何提出质疑反而成了“小题大做”?
更让我失望的是,他更在意“服务员是否被为难”,而非消费者应有的权益。
我觉得卫生隐患可能引发健康风险,而“习惯性宽容”或许会纵容更多不合格的服务。 而且我们吃的牛排、意面、披萨、薯条等等都是小孩子爱吃的,店里看到大多数也是大人带孩子来吃。我难以想象小孩子回家拉肚子有多难受。
何况问题依然存在,不是我不提就没人会去外面讲,为什么我讲出来,都没和经理讲都是问题了。
二、今日互动
你在外就餐遇到过卫生问题吗?
伴侣的态度会影响你的处理方式吗?
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三、他的角度
就是我们不能先露情绪,你站在那儿很激动,说找不到一个干净杯子。
在那里摊手,你的情绪在上面了。那个服务员就站你身后看着你。首先不给自己掉价。真要有问题,就找经理,管事儿的说。你杯子的问题那个女生最多给你拿了一次性杯子,我找他经理说的时候,还是那个女生,直接过来送了一个吃的。
如果要发脾气,人前,先占理(我没发脾气,别人东西不干净为什么不占理,我也不知道)。杯子没洗干净他们会想办法踢皮球,说是里面没洗好,然后杯子撤掉。我们又不讨好。
我先挑的是吃的问题,他经理说换一个,服务员看到说送东西,这对我们才有利的(我不需要有利,我只在意他为了别人讲我,让我没脸,在别人面前指责我)。
麻辣烫是为什么,我之前没碰到这种事情,老板娘也不是什么看着有文化讲的清楚的人,懒得浪费时间,以后不会再去了。
有些话要跟正常人说,我当时听到麻辣烫老板娘说,这种天气有虫子正常,我就懒得争了(我没听到过,他可能听那个老板嘀咕了吧)。
你表现出来的样子,会让别人觉得你在发脾气。
我看到她的眼神和表情了,很不耐烦。
所以沟通没什么用。
我就找他经理恶心他。我们骂他,他经理心里骂我们哄她,我们找她经理,他经理回去会骂她的。(感觉经理也不会骂她,全是临时工,只是木讷了一点。我不懂为什么这会不共情服务员了,难道是我表现得不开心了?)
我问:那为什么不换一家店呢?核销了应该也可以退吧。
他答:找经理也没有什么用啊。那要浪费多少时间(我们确实只有一个半小时吃饭,但不是饭点完全可以换一家)。你要真要争这口气可以。
当时不说现在马后炮就别扯。我可以不节省。顶多吃饭时间全部用来扯。别吃完了说难吃问我之前为什么不去退(虽然不好吃,我没有说什么,他不知道为什么脑子里有很多想法)。下次不去就行了。
你能学点是点吧(感觉男朋友爹味很重)。我给你找脸。在外面别甩情绪。
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