身边吃素的朋友不多,一但有就格外引人注目,但也只是停留在好奇的层面上。从沙漠回来后爱吃荤的我忽然开始戒肉食素了,不是因为减肥也不是为了减脂,只是感觉自己和自然有了某种灵犀,有了更多的怜爱,想让动物们活着。近几日潜心专研,原来素食主义不只是饮食风尚,更是一种潮流的、现代的生活方式。素食玩的花样也很多,也能达到我行我素,无肉也欢的境界,目前世界上就有7家米其林星级素食餐馆。
素食与茶本是一种载体,其背后却隐藏着传统国学的经典,每一所素食馆都蕴含着禅意的力量。有人说,茶越喝越清醒,一碗绿茶能喝出天地之灵光。一口清香,天地万物都在。喝出了慈悲心,一口茶要经历许多,最后喝进嘴里。还喝出了珍惜当下的一种状态。半个月里,我看了许多关于素食和茶的书籍,知道素食主义者们是希望用一种比较干净的茶叶和食物去亲近人的身心,从而达到意识纯粹、通透的境界,就像你现在听到的这段乐曲,来至大自然的声音所带给你的心灵共振。
前年前在潘家园淘到的大红袍,开启了我爱茶、品茶、寻茶之旅。那一口醇香浓长,岩韵明显,杯底留香的体验让我爱上了茶道。最近又迷上了带有金银花香的祁门红茶,周末一个人能喝上一整天,感觉出的汗都带着浓郁的香气呢。像恋爱一样去吃素,倡议者是巜女性婚姻健康基础》的作者,一位素食主义者,更精确地说是植物性饮食者。“你的身体是历史上所有的饮食和运动累积出的作品。”道出了习惯的力量。究竟什么样的饮食习惯能够显著提升个人表现并促进健康!科研人员早已达成一致意见:我们应该尽可能使用多种天然食物。如果还能进一步,那就是更多的食用天然植物性食物。爽不爽,身体知道,你知道!