各位朋友、各位家长、各位一直信任我、支持我的家人们:
大家好!
今天站在这里,看着眼前熟悉的面孔、真诚的眼神,我心里满是感慨。做了大半辈子事,一头扎进餐饮行业,用心熬卤做味;另一头深耕北京婚恋指导,用情成全姻缘,两件看似不搭边的事,却让我悟出了同一个做人做事的道理,也积攒了一肚子掏心窝子的话,想跟大家慢慢聊、细细说。
先跟大家说说我做餐饮熬卤汤的心得,这是我一辈子都忘不掉的感悟。很多人觉得,卤汤不就是水加调料,煮一煮、泡一泡就能出味,有什么难的?可只有真正用心守过一锅老卤的人才知道,卤汤是有生命、有灵魂的,它比谁都懂人心。
一锅能传承的老卤汤,从来不是随便熬煮就能成的。它需要你日复一日的悉心照料,容不得半点偷懒,更容不得半点敷衍。每天要定时清理浮沫,保证汤体清澈;要精准把控火候,大火烧开、小火慢煨,绝不能大火猛催;要按时补料加料,选用最上乘的香料、最新鲜的食材,不掺半点劣质料;哪怕是不用的时候,也要定时回温加热,细心养护,不让它变质、不让它失味。
你对它付出耐心,它就慢慢沉淀鲜香;你对它付出真心,它就一点点积攒醇厚;你把它当成有温度的伙伴,好好呵护、好好对待,从不亏待它,经年累月下来,这锅卤汤就会回馈你最浓郁、最地道、别人怎么都模仿不来的好味道。不管时隔多久,只要一掀开锅盖,那股香透骨子里的味道,就会扑面而来,这就是卤汤对你所有付出,最直白、最真诚的感恩。它从不会骗人,你用心几分,它就回报你几分,半点都不会差。
也正是这份熬卤汤的感悟:一直指引着我,做好北京婚恋指导这份关乎一生幸福的事业。我始终觉得,做婚恋和熬卤汤,本质上完全一样,都是以心换心、以情换情,急不得、躁不得,更骗不得。
现在的婚恋市场,太浮躁了。很多机构盯着速度、盯着利益,把一个个鲜活的年轻人,当成流水线上的产品,简单看年龄、看收入、看条件,随便配对、草草撮合,根本不去了解孩子的内心性格、情感需求,不去倾听家长的真实担忧,看似一天能对接好几个,效率极高,可最后呢?大多是见光死、合不来,既浪费了孩子的时间,又让家长更加焦虑,完全违背了婚恋服务的初心。
但我从来不会这么做,也坚决反对这么做。婚恋服务,服务的是人,守护的是心,成就的是一辈子的姻缘,怎么能敷衍了事?我做北京婚恋指导,一直抱着呵护老卤汤的那份真心与耐心,对待每一个前来求助的孩子、每一个满怀期盼的家庭。
我愿意放下所有浮躁,沉下心来,花上大半天的时间,坐下来和孩子慢慢聊。聊他们成长经历里的小脾气,聊他们在感情里受过的小委屈,聊他们心底里向往的爱情模样,聊他们对未来生活的真实规划,不催促、不打断、不评判,真正走进他们的内心世界,摸透他们的性格秉性、择偶底线;我也愿意耐心陪着家长,一遍遍沟通、一次次交流,理解他们盼着孩子成家立业的迫切心情,化解他们对婚恋的焦虑,理清适合孩子的相处模式,调和两代人之间的观念分歧,不让孩子带着抵触去相亲,不让家长带着担忧去期盼。
为了给一个孩子找到合适的缘分,我会反复筛选、反复比对,不放过任何一个细节;遇到孩子相处闹矛盾,我会耐心调解、用心开导,做他们情感路上的引路人;碰到家长有顾虑,我会坦诚沟通、全程负责,给足大家安全感。这个过程很慢、很累,没有任何捷径可走,甚至在外人看来,是又笨又累的笨办法,但我始终坚持,因为我知道,幸福从来不能速成,姻缘从来不能将就,只有像熬卤汤一样,用心打磨、耐心守候,才能等来真正契合的缘分。
而这么多年的坚持,我收获的,是数不尽的温暖与感动,是远超事业本身的幸福回报。
每当看到曾经迷茫的年轻人:牵着心仪之人的手,满眼是光地跟我分享恋爱的甜蜜;每当看到曾经愁容满面的家长,拿着孩子的喜帖,笑着跟我道喜;每当见证一对对新人步入婚姻殿堂,组建起幸福的小家庭,过上安稳踏实的日子,我心里的那份欣慰与自豪,是任何金钱、任何荣誉都换不来的。
孩子们会主动跟我分享生活的点滴,遇到情感困惑第一时间找我倾诉;家长们会把我当成家人,逢年过节发来问候,处处惦记着我的好。这份发自内心的认可、发自肺腑的感激,就是对我所有付出,最好的感恩,比什么都珍贵。
更让我这辈子都难以忘怀、也倍感责任重大的,是很多经过我撮合、收获圆满幸福的孩子,发自内心、满怀敬重地喊我一声——“干爹”。
这一声“干爹”,简简单单两个字,却重如千斤。它不是一句随口的称呼,不是客套的寒暄,而是孩子们真切感受到我全程的用心、真心与责任心,把我当成了亲人、当成了依靠,才给出的最纯粹的认可;是家长们把孩子的终身大事,毫无保留地托付给我,满心感激、百分百信任,才给予的最暖心的回馈。
从一开始大家喊我老闫、闫老师,到后来孩子们心甘情愿喊我一声干爹,这不仅仅是称呼的改变,更是我做婚恋指导事业以来,收获的最高荣誉。它承载着孩子们满满的感恩之情,承载着一个个家庭沉甸甸的信任,更让我深知,我肩上扛起的,不只是婚恋匹配的责任,更是一份亲人般的牵挂与担当。每次听到这声干爹,我就觉得,这么多年所有的辛苦、所有的付出、所有的耐心守候,全都值了!
一锅有灵魂的卤汤,懂感恩、知回报;一份有温度的婚恋事业,换真心、得亲情。我始终坚信,不管是熬卤汤,还是做婚恋,亦或是做人做事,心都是相互的。你用真心对待世界,世界就会回赠你温暖;你用心守护别人的幸福,幸福就会紧紧围绕着你。
急功近利,永远熬不出醇厚的老卤,永远成就不了长久的姻缘;唯有坚守初心,舍得付出、舍得用心、舍得耐心,像呵护卤汤一样呵护每一份信任,像守护家人一样守护每一段缘分,才能收获最真诚的回报,最暖心的感恩。
往后余生:我会一直坚守这份初心,一辈子护好我的老卤汤,一辈子做好北京婚恋指导这份暖心事业,不负每一份信任,不负每一声“干爹”,用真心、耐心、匠心,帮更多年轻人觅得良缘,帮更多家庭实现心愿,把这份温暖、这份感恩,一直传递下去!
最后,衷心感谢在座每一位朋友的信任与陪伴,谢谢大家!