在糍粑工场里谈个恋爱——挺好的!

    这您定然是不知道的，还是上世纪的从前了吧！农村山村年底， 那场打糍粑闹腾的场面里，竟会生长出爱情的萌芽来。

    茶乡恭城的人们，路来痴迷糍粑泡油茶。年关将近，打糍粑轰轰烈烈，山乡里大木锤撞击石坑铿锵有力此起彼伏。

    打糍粑是一项大工程，一户人家一般要一次打上200，300斤米的糍粑，除了过年食用 ，还有拜年走亲访友都要拿糍粑当礼物。过完年还没有消耗完的糍粑，全部投进水缸里泡着，一直吃到来年年底。

    打糍粑要全村人相互协作帮助，所以通常男女老幼欢喜相聚，一家连着一家，一路帮下去啊！一直闹腾到三十晚夜。

    话儿说到这里，您可能已经理解了我今天的话题啦！既然这是一场年底的巨大的“派对，趴踢”，就像西北少数民族什么类似那达慕，弹唱会，歌舞会一般呀！红男绿女，成双成对，山歌互答，你情我意，继而生出多少千古绝唱也是自然了吧！

    打糍粑场面宏大，一个场子里30，50人都还是一般般啦。

    那个案板主持人的活儿也颇为考功夫。这人一要手脚快，听见大锤响起时，就要加紧将手头的粑粑团分捻完给其他人，不然新的米团又要来了，而上一团还没有分捻完，就要遭人取笑了。

    主持人二要不怕烫手，而出手动作越快，则越不会被烫着而又高效率。

    而做粑粑的人必须做到速度快，而还要做的粑粑形状圆、样子要好看。倘若做出粑粑样子不美，人家会笑话你；但速度过于缓慢了，跟不上出粑粑团的主持人，自己面前就堆满粑粑原料团团，这样的笨拙也会招致人家取笑的。

    这样子，在打糍粑工作中舀饭人、打锤手、案板主持和做粑粑者是紧密配合而又互相较劲、竞争着的。

    真是一场劳动比赛。但是这是一次极为愉快欢悦、其中充满笑语欢歌的劳动，是趣味的劳动竞赛，是山村乡野的群众游戏。

    打瓷粑又可以算是恭城农村年末的一场特有的社交往来活动。也是农村人年底庆祝丰收、向往佳节的一次愉快而充实的活动。

    这时，临近村或远村的人都有可能因此快乐相聚。自然有时，有心人往往可以在此遇见寻觅到心仪的中意之人呢！

    比如：这个情窦初开的姑娘妹，在这场热腾开心的集体活动中，见识到某个后生小伙敢于负责、善于安排；或是某个年轻小伙打糍粑人力气大、身体棒、语言好、脾气也好。或者哪个女主持人手脚麻利、办事干脆；哪个妹子姿势靓，粑粑做得又快又圆等等。

    这年轻的红男绿女心中，自然总产生有各自不同的想法与盘算嘛。

    而在自然而然的说笑的欢悦气氛中，人心碰撞、灵犀相通，往往就摩擦出美妙的火花。

    所以，自然有因打糍粑活动而相识相知相爱的，这就成就了不少的美妙姻缘。

    粗大而沉重的黄檀木木锤，厚实而沉重地锤打在石头碓硍那黏稠的糯米团上面“噌、嘭，噼、啪…”，响亮而铿锵的声音远远地传响开来。

     村庄在人来人往的熙熙攘攘，和欢声笑语的激越中闹腾。年底，在村落打糍粑的热热闹闹之中，你忽然就会感觉到：春节就要来了！

    当崭新的瓷粑出场，堆叠得满屋遍地，山野乡间的年味便日渐浓烈起来！

    打瓷粑时主家要在案板上面摆放着几个大碗，里面分别装有靓灿灿的黄糖、雪白的沙糖或芹菜、蒜子炒辣椒末等料子。可以供大家现场尝鲜品味新打出来的瓷粑。

    期间，人们在这一蒸桶米打完而下一桶蒸米暂时还没有熟透，或是约定休息的间歇，就可以就着新鲜的瓷粑团，用红、白糖或菜末作馅，自己包制瓷粑现场来吃，这算是主家给帮手的大家的“犒劳”吧。

    欢声笑语，打打闹闹，有吃有喝，心心念念，你情我爱。这还不成了山村里欢乐的诗意天堂。

    时代变迁，时移世易。现在山村早已不打糍粑了。您若要想体验体会那时那种，醉人心动的热烈场景，只好进来我的文字里面，慢慢找回那段老旧的，动人时光。（待续）。

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