在一个位于陕西农村的窑洞庭院里，一场热闹非凡的喜宴正在进行，时间正值晌午，正是宾客盈门的时刻。
男子正满脸堆笑地看着身旁的上海女友，手里拿着筷子准备夹向刚端上桌的一盘硬菜，谁知身旁原本温婉的女友突然脸色煞白，猛地扣住男子的手腕，声嘶力竭地吼道：“不能吃，快跑！”
这突如其来的一嗓子，瞬间刺破了满屋欢声笑语的喧嚣，让男子举在半空的手僵住了。
他还没有来得及询问缘由，旁边炕桌上的一位大伯突然面容扭曲，双手死死捂住肚子，发出了痛苦的哀嚎。
紧接着，原本推杯换盏的几位客人也接二连三地趴倒在桌上，喊着头晕恶心，场面瞬间失控。
这一切的源头，究竟是那盘色泽诱人的菜肴，还是隐藏在喜宴背后的某种未知的惊 悚？
男子这次带着上海女友回陕西老家，本意是想让她感受一下黄土高原淳朴热情的民风。
为了迎接这位远道而来的准媳妇，家里的亲戚们特意张罗了这场最高规格的喜宴，窑洞里暖烘烘的，炕桌上摆满了极具地方特色的美食。
金黄酥脆的油糕堆得像小山一样，晶莹剔透的碗托散发着诱人的光泽，大块的炖羊肉冒着腾腾热气，浓郁的肉香在并不宽敞的窑洞里四处乱窜。
男子看着女友对这些从未见过的乡土美食充满了好奇，心中的自豪感油然而生。
他兴奋地向女友介绍着每一道菜的来历和做法，试图用这些地道的家乡味来拉近她与这片土地的距离。
女友虽然听不懂周围亲戚们的方言，但也礼貌地微笑着，时不时地点头回应，气氛显得格外融洽。
后厨的一声吆喝打破了这份和谐，帮厨端上来一盘色泽红亮的红烧肉，重重地放在了炕桌的正 中 央。
那肉块切得方方正正，肥瘦相间，在灯光下闪烁着一种近乎妖艳的红色光泽，看起来让人垂涎欲滴。
男子见状，心想这可是硬菜，一定要让女友尝尝家里的手艺，于是便伸出筷子准备夹一块最好的肉给女友。
就在筷子尖儿即将触碰到肉皮的那一刻，一直保持微笑的女友眼神突然变得凌厉起来。
她是学食品检测专业的，职业的敏感度让她在看到那盘肉的第一眼，就察觉到了极度的不对劲。
那红烧肉的颜色红得太过诡异，完全不是糖色炒出来的自然红亮，而是一种浮于表面的、刺眼的化 学 红。
更让她心惊的是，肉块边缘隐隐透着一股发灰的死 气，那是肉 质 变 质后被强行掩盖的痕迹。
女友顾不得礼貌和体面，求生的本能和专业的判断让她做出了最激烈的反应，她死死拽住男子，那句“快跑”几乎是喊破了音。
男子被女友这歇斯底里的模样吓 蒙 了，脑子里一片空白，完全搞不懂这盘香喷喷的肉怎么就成了洪 水 猛 兽。
然而，现实并没有给他留下思考的时间，隔壁桌那位大伯整个人蜷缩在炕上，额头上豆大的汗珠滚滚而落。
紧接着，那些刚才动了筷子的客人们，有的直接趴在炕沿边开始剧烈呕吐。
男子这才猛然惊醒，女友刚才的举动并不是无理取闹，而是救 命的预 警。
他感到后背一阵 发 凉，如果不是女友那一拽，此刻躺在地上打滚的恐 怕就有他一个。
女友此时已经冷静下来，她一边拉着男子往外撤离，一边指着那盘肉大声向周围不知所措的人群解释。
“那是变 质 肉！颜色是色 素 染的！大家千万别碰！”她的声音在嘈杂的院子里显得格外坚定。
男子紧紧护着女友，两人合力扶起那位症状较轻的老人，跌跌撞撞地向窑洞外宽敞的院子里转移。
看着乱作一团的宴席现场，男子心中既有着劫后余生的庆幸，又对女友充满了深深的敬佩。
多亏了女友扎实的专业知识和敏锐的观察力，才在关键时刻识破了这盘“毒 肉”的伪装。
这场本该欢天喜地的喜宴，因为这一盘利 欲 熏 心或者疏忽大意造就的红烧肉，变成了一场惊 心 动 魄的虚 惊。
